山東變壓器油氣相色譜儀利用色譜柱先將混合物分離，然后利用檢測器依次檢測已分離出來的組分，色譜柱的直徑為數毫米，其中填充有固體吸附劑或液體溶劑，所填充的吸附劑或溶劑稱為固定相。
氣相色譜儀與固定相相對應的還有一個流動相。流動相是一種與樣品和固定相都不發生反應的氣體，一般為氮或氫氣，待分析的樣品在色譜柱頂端注入流動相，流動相帶著樣品進入色譜柱，故流動相又稱為載氣。載氣在分析過程中是連續地以一定流速流過色譜柱的，而樣品則只是一次一次地注入，每注入一次得到一次分析結果。
樣品在色譜柱中得以分離是基于熱力學性質的差異，固定相與樣品中的各組分具有不同的親合力(對氣固色譜儀是吸附力不同，對氣液分配色譜儀是溶解度不同)。當載氣帶著樣品連續地通過色譜柱時，親合力大的組分在色譜柱中移動速度慢，因為親合力大意味著固定相拉住它的力量大。
一、特點：
1、全數字化，可實現系統的自動化控制，一體化操作。
2、具有強大的控制功能和簡便的操作方式。
3、多種定量計算方法。
4、靈活的風識別和處理方式。
5、提供高品質的波長掃描和譜圖比較功能。
6、具有中、英文等多種版本。
二、應注意的事項：
1、及時更換氣相色譜儀毛細管柱接口密封墊。
2、盡量不要重復使用同一密封墊，即使重新安裝卸下的同一根柱時，也要更換新密封墊，這樣才能保證氣相色譜儀更高的密封性的工作效率。
3、按山東變壓器油氣相色譜儀說明書的規程操作。驗收氣相色譜儀時，不僅要清點所有零件是否齊全，還應該檢查說明書是否齊備。
4、色譜柱使用前一定先老化色譜柱，其性能是保證分析結果的關鍵因素。
